Carnes

Grelhado ou à milanesa? Tanto faz! O que importa é que o melhor corte chega à sua mesa como você preferir.

Filé Mignon – à milanesa

Medalhões de Filé

Peça de medalhão com bacon, ao molho madeira e champignon, brócolis e arroz à grega. (Para duas ou 3 pessoas).

Medalhões à Piemontesa

Peça de medalhão com bacon e arroz à piamontesa, arroz feito com salsinha, creme de leite, molho madeira, mussarela e champignon. (Para duas ou 3 pessoas).

Escalope ao Molho Madeira

Escalopinhos ao molho madeira, passados na farinha de trigo na manteiga ao molho de champignon com purê de batatas e arroz (Para duas ou 3 pessoas).

Filé á parmegiana ❤❤

À milanesa com molho ao sugo, mussarela gratinada, arroz e fritas (para 2 ou 3 pessoas).

À Priazzo

À milanesa recheado com presunto e mussarela, com molho cacê e parmesão, arroz e ervilhas na manteiga (para 2 ou 3 pessoas).

À moda

À milanesa com palmito e ervilhas, presunto e mussarela gratinada com arroz e fritas, ao molho madeira (para 2 ou 3 pessoas).

À Toscana

À milanesa enrolado com presunto e queijo ao molho de champignon, arroz à grega e fritas (para 2 ou 3 pessoas).

À Cubana

À milanesa com arroz, batata palha, palmito, banana e abacaxi à milanesa, bacon e ervilhas (para 2 ou 3 pessoas).

À Canadense

À milanesa com creme de milho adocicado, purê coberto com mussarela gratinada, arroz e fritas (para 2 ou 3 pessoas).

Escalope à Suíca

Escalopinhos à milanesa ao molho branco com presunto e ervilha, gratinado com arroz (para 2 ou 3 pessoas).

Grelhados

Picanha à Moda

Aberta, grelhada com catupiry e molho de champignon, brócolis alho e óleo, arroz à grega e batatas coradas . (Para duas ou 3 pessoas).

Picanha à Francesa

Batata palha, cebola, ervilha, presunto, arroz . (Para duas ou 3 pessoas).

Picanha com arroz ao forno

Arroz, molho ao sugo, presunto e ervilhas, coberta com muçarela, ao forno. (Para duas ou 3 pessoas).

Picanha à Brasileira

Com fritas, farofa, arroz e molho de cebola. (para 2 ou 3 pessoas).

Picanha com Brocólis e Batatas Coradas

Para 2 ou 3 pessoas.

Escalopes à Piamontesa

Escalopinhos grelhados com arroz à piamontesa, arroz feito com salsinha, creme de leite, molho madeira, muçarela e champignon (Para 2 ou 3 pessoas).

Strogonoff de File Mignon

Molho rosé feito com creme de leite, catchup e champignon, acompanhado de arroz e batata palha (para 2 ou 3 pessoas).

À Chateaubriand

Grelhado ao molho madeira com purê, ervilhas champignon e arroz (para 2 ou 3 pessoas).

Steak à Diana

Grelhado com molho madeira, risoto de presunto e champignon (para 2 ou 3 pessoas).

Picanha

Picanha à Moda

Aberta, grelhada com catupiry e molho de champignon, brócolis alho e óleo, arroz à grega e batatas coradas . (Para duas ou 3 pessoas).

Picanha à Francesa

Batata palha, cebola, ervilha, presunto, arroz . (Para duas ou 3 pessoas).

Picanha com arroz ao forno

Arroz, molho ao sugo, presunto e ervilhas, coberta com muçarela, ao forno. (Para duas ou 3 pessoas).

Picanha à Brasileira

Com fritas, farofa, arroz e molho de cebola. (para 2 ou 3 pessoas).

Picanha com Brocólis e Batatas Coradas

Para 2 ou 3 pessoas.

MEDALHÕES, ESCALOPES, STROGONOFF

Medalhões de Filé

Peça de medalhão com bacon, ao molho madeira e champignon, brócolis e arroz à grega. (Para duas ou 3 pessoas).

Medalhões à Piemontesa

Peça de medalhão com bacon e arroz à piamontesa, arroz feito com salsinha, creme de leite, molho madeira, mussarela e champignon. (Para duas ou 3 pessoas).

Escalope ao Molho Madeira

Escalopinhos ao molho madeira, passados na farinha de trigo na manteiga ao molho de champignon com purê de batatas e arroz (Para duas ou 3 pessoas).

Escalope à Suíca

Escalopinhos à milanesa ao molho branco com presunto e ervilha, gratinado com arroz (para 2 ou 3 pessoas).

Escalope à Daniel

Escalopinhos na farinha de trigo na manteiga ao molho madeira, alho frito e salsinha, arroz e fritas (para 2 ou 3 pessoas).

Escalopes à Piamontesa

Escalopinhos grelhados com arroz à piamontesa, arroz feito com salsinha, creme de leite, molho madeira, muçarela e champignon (Para 2 ou 3 pessoas).

Strogonoff de File Mignon

Molho rosé feito com creme de leite, catchup e champignon, acompanhado de arroz e batata palha (para 2 ou 3 pessoas).